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 Mariscada com Arroz 3 Delícias

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MensagemAssunto: Mariscada com Arroz 3 Delícias   Sab 4 Out 2014 - 14:29


Ingredientes:


- 800 g de Mariscada La Caldera
- 1 Kg de Arroz 3 Delícias Monissa
- 4 colheres de sopa de azeite
- 4 dl de água
- 200 ml de Passata de tomate Guloso com Orégãos e Manjericão
- 1 cubo Caldo Knorr para Marisco
- 1 colher de sopa de alho picado congelado
- 100 g de cebola congelada em cubos
- piripiri q.b.
- coentros frescos picados q.b.
- sal q.b.


Preparação:


01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte o alho e a cebola e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione a passata de tomate e o cubo Knorr Marisco e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a água e deixe levantar fervura.
02.- Junte então a Mariscada, mexa, tempere com o piripiri, uma pitada de sal, baixe o lume para médio e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o Arroz 3 Delícias, os coentros, envolva na Mariscada, tape o tacho e deixe cozinhar, em lume médio/brando, durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
03.- Retire o tacho do lume, deixe-o tapado a repousar durante cerca de 5 minutos, retire para uma travessa e sirva de seguida.






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