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 Guisado Económico de Feijão

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MensagemAssunto: Guisado Económico de Feijão   Seg 21 Abr 2014 - 19:17



Ingredientes:

- 800 g de feijão manteiga (em lata)
- 20 ml de azeite
- 1009 g de cebola congelada em cubos
- 1 colher de sopa de alho picado congelado
- 1/2 chouriço de carne corrente
- 1/2 morcela
- piripiri q.b.
- 50 ml de polpa de tomate Alho & Cebola
- 50 ml de vinho branco
- sal q.b.


Preparação:


01.- Corte os enchidos em rodelas depois de lhes tirar as peles. Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e o alho e deixe alourar ligeiramente.
02.- Adicione os enchidos ao refogado e deixe cozinhar mais 3 minutos, mexendo frequentemente. Adicione depois a polpa de tomate, o feijão com o líquido da lata, o vinho branco, o piripiri, deixe levantar fervura, tape o tacho e deixe cozinhar, em lume brando, durante 10 minutos, mexendo frequentemente.
03.- Rectifique temperos, retire, deixe repousar um pouco e sirva de seguida.






30' económico 4~5 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.


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