O Cozinheiro DaTreta

Receitas culinárias preparadas com Tachos, Panelas & Robots
 
InícioInício  PortalPortal  CalendárioCalendário  GaleriaGaleria  FAQFAQ  BuscarBuscar  MembrosMembros  GruposGrupos  Registrar-seRegistrar-se  Conectar-se  
Últimos assuntos
» Peitos de Frango com Boursin
Sab 4 Out 2014 - 14:43 por Admin

» Esparguete com Peru e Camarões
Sab 4 Out 2014 - 14:41 por Admin

» Caracóis à Portuguesa
Sab 4 Out 2014 - 14:40 por Admin

» Potas com Molho Aveludado
Sab 4 Out 2014 - 14:39 por Admin

» Salteado de legumes chineses com carne picada
Sab 4 Out 2014 - 14:38 por Admin

» Salada de Atum com Jardineira de Legumes e Feijão Frade
Sab 4 Out 2014 - 14:36 por Admin

» Pescada com Béchamel no Forno
Sab 4 Out 2014 - 14:35 por Admin

» Quiche de Milho
Sab 4 Out 2014 - 14:34 por Admin

» Bacalhau com Amêijoas no Forno
Sab 4 Out 2014 - 14:33 por Admin

Agosto 2017
SegTerQuaQuiSexSabDom
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
CalendárioCalendário
Navegação
 Portal
 Índice
 Membros
 Perfil
 FAQ
 Buscar
Buscar
 
 

Resultados por:
 
Rechercher Busca avançada
Parceiros
Social bookmarking
Social bookmarking Digg  Social bookmarking Delicious  Social bookmarking Reddit  Social bookmarking Stumbleupon  Social bookmarking Slashdot  Social bookmarking Yahoo  Social bookmarking Google  Social bookmarking Blinklist  Social bookmarking Blogmarks  Social bookmarking Technorati  

Conservar e compartilhar o endereço de Cozinheiro DaTreta em seu site de social bookmarking

Conservar e compartilhar o endereço de O Cozinheiro DaTreta em seu site de social bookmarking
Estatísticas
Temos 1 usuário registrado
O último usuário registrado atende pelo nome de Admin

Os nossos membros postaram um total de 396 mensagens em 396 assuntos
Top dos mais postadores
Admin
 
Quem está conectado
1 usuário online :: Nenhum usuário registrado, Nenhum Invisível e 1 Visitante

Nenhum

O recorde de usuários online foi de 26 em Ter 7 Out 2014 - 18:49

Compartilhe | 
 

 Bifes de Lombo com Cogumelos e Queijo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo 
AutorMensagem
Admin
Admin
avatar

Mensagens : 396
Pontos : 13837
Data de inscrição : 18/09/2010
Idade : 71

MensagemAssunto: Bifes de Lombo com Cogumelos e Queijo   Qui 2 Ago 2012 - 23:33



Ingredientes:

- 6 bifes de lombo de porco
- 50 g de margarina
- 2 colheres de sopa de banha
- 1 lata pequena de cogumelos laminados
- 2 colheres de sopa de vinho do Porto
- 4 fatias de queijo flamengo
- 200 ml de natas com cogumelos Porcini (Parmalat)
- 0,5 dl de leite
- queijo ralado Curado da Ilha q.b.
- alho moído q.b.
- 1 colher de molho de soja
- noz-moscada q.b.
- sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

1.- Tempere os bifes com sal, pimenta e alho moído. Numa frigideira ao lume, deite a margarina e a banha, deite derreter e frite os bifes de ambos os lados. Retire-os da frigideira para um prato e na mesma gordura, temperada com o molho de soja e uma pitada de sal, salteie os cogumelos previamente passados por água corrente. Ligue o forno a 180ºC.
2.- Disponha os bifes num tabuleiro refractário, por cima disponha os cogumelos, o vinho do porto, o molho e leve ao forno durante 5 minutos. Retire do forno e cubra os bifes com as fatias de queijo.
3.- Num recipiente, bata as natas com o leite, tempere com sal, pimenta e noz moscada e deite no tabuleiro por cima dos bifes. Leve novamente ao forno durante cerca de 20 minutos. Retire e sirva de imediato com uma guarnição de arroz de açafrão.





Reportagem:





45' económico 6 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.

© 02.Ago.2012

_________________

O CozinheiroDaTreta
Voltar ao Topo Ir em baixo
Ver perfil do usuário http://cozinheirodatreta.net/cozinheirodatreta/
 
Bifes de Lombo com Cogumelos e Queijo
Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo 
Página 1 de 1

Permissão deste fórum:Você não pode responder aos tópicos neste fórum
O Cozinheiro DaTreta :: Carnes :: Carnes-
Ir para: