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 Creme de Cenoura com Juliana de Legumes

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MensagemAssunto: Creme de Cenoura com Juliana de Legumes   Ter 3 Jan 2012 - 23:32



Ingredientes:

- 600 g de batatas para cozer
- 4 cenouras grandes
- 100 g de cebola congelada em cubos
- 400 g de legumes em Juliana (couve lombarda, cenoura e nabo)
- 1 colher de sopa de alho picado congelado
- 25 g de azeite
- 1 lt. de água
- 1 cubo Knorr Legumes
- sal marinho q.b.

Preparação:

1.- Descasque, lave e corte as batatas em cubos pequenos e as cenouras em rodelas. Deite no copo do robot TM 31 a água, as batatas, as cenouras, a cebola, o alho, o azeite, o cubo Knorr, o sal, coloque a Varoma com os legumes e programe 25 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.
2.- Retire a Varoma e triture o conteúdo do copo durante 1 Min., Vel. 5~6~7. A seguir, incorpore no copo metade dos legumes e volte a programar 30 Seg., Vel. 6~7.
3.- Deite no copo a outra metade dos legumes e programe 2 Min., Temp. 100º.C, Vel. 1. Rectifique temperos, se necessários, deite o conteúdo do copo num recipiente e sirva de imediato.

Reportagem:



Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.
- Tempo: 40’ - Para 6 doses

© 03.Jan.2012

_________________

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